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资讯
太原市尖草坪区市场监管局开展月饼市场监督检查
今日导读:预防即食真空肉制品肉毒中毒提示;杭州一面馆一碗面卖2188元;星巴克发布新品香水粉椰拿铁(2025年09月03日)
单日商贸配对2115场!SIAL西雅展深圳“入湾出海”第一站
圣卡塔琳娜州巨型甜点创巴西纪录
重庆检出32批次不合格食品,有拔丝蛋糕、单晶冰糖、烧椒酱等
浙江省市场监督管理局食品安全监督抽检信息通告(2025年第32期)
新疆维吾尔自治区市场监督管理局食品安全监督抽检信息 通告(2025年 第19期)第52号
四川省市场监督管理局关于食品安全监督抽检情况的通告(2025年第14号)
北京市市场监督管理局关于食品安全监督抽检信息的公告(2025年第30期)
重庆市市场监督管理局关于1404批次食品安全抽检情况的通告(2025年第19号)
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法规
加拿大批准来自里氏木霉Lip3的脂肪酶用于面包、面粉、全麦面粉、非标准化焙烤制品和面制品
甘肃省市场监督管理局关于印发《甘肃省豆制品小作坊生产规范》等4项规范的通知
加拿大批准来自朊金黄杆菌 AE-PG菌株的谷氨酰胺酶用于标准化和非标准化食品中
加拿大批准来自地衣芽孢杆菌MDT06-221的麦芽α-淀粉酶在面包、面粉、全麦面粉、非标准焙烤制品和面团中 使用
欧盟对食品使用某些通用描述的营养和健康声称的减损
加拿大批准一种来自枯草芽孢杆菌RF12029的产麦芽糖α-淀粉酶用于面包、面粉、全麦面粉和非标准化焙烤产品中
加拿大批准一种源自里氏木霉的脂肪酶用于面包、面粉、全麦面粉等产品
加拿大批准来自里氏木霉RF11400的葡萄糖氧化酶用于谷物和焙烤产品、液体蛋制品和意大利面中
加拿大批准来自黑曲霉41SAM2-54的葡糖淀粉酶用于食品
欧盟删除乙酰磺胺酸钾等甜味剂用于“特殊营养用途焙烤食品”相关规定
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标准
T/GXAS 1080.2-2025 茉莉花糕点制作技术规程 第2部分: 茉莉花冰糕
T/CZRX 0145-2025 食品添加剂安全性分级标准 面包
Q/ZLF 0002 S-2025 蜜饯
Q/ZLF 0002 S-2025 蜜饯
Q/DJMS 0001 S-2025 专用小麦粉
Q/HBT 0001 S-2025 固态复合调味料
T/GXAS 1079-2025 茉莉花糕点
T/GXAS 1080.1-2025 茉莉花糕点制作技术规程 第1部分:茉莉花水晶粽
T/GXAS 1080. 2-2025 茉莉花糕点制作技术规程 第2部分:茉莉花冰糕
T/CZRX 0136-2025 总糖含量分级标准 广式月饼
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资料
糕点质量检验方法(征求意见稿)
沙琪玛质量通则(征求意见稿)
蔗糖糖浆(编制说明)
猴头菇饼干(编制说明)
猴头菇饼干(征求意见稿)
餐饮服务单位厨房建设指南(送审稿)
地方特色食品 奶食馅(征求意见稿)
地方特色食品 奶皮馅(乌乳穆馅)(征求意见稿)
地方特色食品 奶酪类馅(征求意见稿)
地方特色食品 楚其盖馅(征求意见稿)
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文库
蛋糕检验原始记录
韧性饼干生产中常见问题分析
蒸煮类杂粮糕点及粥类生产车间设计图含餐厅2
蒸煮类杂粮糕点及粥类生产车间设计图
糕点厂平面图PDF高清版(月饼+面包+蛋糕+丹麦+其他糕点)
热加工糕点车间平面图
糕点厂卫生规范
GB7099-2015《食品安全国家标准 糕点、面包》标准修订解读
黑龙江其他食品(糕点、饼干预拌粉)生产许可证审查细则(2016版试行)
如何防止面包老化,延长保质期
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供应
直角蛋糕柜 三层保鲜蛋糕柜
蛋黄派装盒机,高速蛋黄派装盒机
弧形蛋糕柜 蛋糕保鲜柜 展示柜
全自动蛋糕注浆机 蛋糕注糊机 蛋糕灌浆机成型机
全自动连续式拉伸膜真空包装机
康特兹 专用月饼馅料 榴莲馅 榴莲制品
黄埔港洋酒/轩尼诗进口报关商检资料
面包糠生产设备
面包糠生产线
肉火烧的技术培训学校 潍坊肉火烧
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相关帖子
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视频
食品有意思:巫婆手指饼干,万圣节特辑
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食品有意思:了解这些,月饼消费再也不糟心了
[农广天地]月圆中秋--月饼新风尚
600 饼干生产线
土司 面包生产线
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公司
郑州中和食品添加剂有限公司
郑州优然食品配料有限公司
常德润生保健食品有限公司
郑州裕和食品添加剂有限公司
郑州鑫鸿源化工产品有限公司
郑州市晟昱机械有限公司
郑州市食代添骄化工产品有限公司
郑州瑞辉化工产品有限公司
郑州郑亚化工产品有限公司
郑州凯帝生物科技有限公司
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