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资讯
浙江省市场监督管理局食品安全监督抽检信息通告(2026年第28期)
广西壮族自治区市场监督管理局 食品安全监督抽检信息通告(2026年第104期)
福建省市场监督管理局2026年“你点我检”专项抽检信息通告(第10期)
湖南省市场监督管理局关于1278批次食品安全抽样检验情况的通告(2026年第18期)
安徽省市场监督管理局食品安全“你点我检”专项抽检信息通告(2026年第30期)
贵州省市场监督管理局关于规范月饼生产的提示
严把生产源头关 守护中秋团圆味||兰州市市场监督管理局开展月饼生产环节专项监督检查
倒计时6天!F2C中食展(广州)9月10日开幕,千款爆品集中首发,采购商请带好清单!
湖北省市场监督管理局食品安全抽检信息通告(2026年第6期)
山东曝光31批次不合格食品,有驴肉火烧、枸杞红酒、广式果仁月饼等
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法规
加拿大批准来自里氏木霉Lip3的脂肪酶用于面包、面粉、全麦面粉、非标准化焙烤制品和面制品
甘肃省市场监督管理局关于印发《甘肃省豆制品小作坊生产规范》等4项规范的通知
加拿大批准来自朊金黄杆菌 AE-PG菌株的谷氨酰胺酶用于标准化和非标准化食品中
加拿大批准来自地衣芽孢杆菌MDT06-221的麦芽α-淀粉酶在面包、面粉、全麦面粉、非标准焙烤制品和面团中 使用
欧盟对食品使用某些通用描述的营养和健康声称的减损
加拿大批准一种来自枯草芽孢杆菌RF12029的产麦芽糖α-淀粉酶用于面包、面粉、全麦面粉和非标准化焙烤产品中
加拿大批准一种源自里氏木霉的脂肪酶用于面包、面粉、全麦面粉等产品
加拿大批准来自里氏木霉RF11400的葡萄糖氧化酶用于谷物和焙烤产品、液体蛋制品和意大利面中
加拿大批准来自黑曲霉41SAM2-54的葡糖淀粉酶用于食品
欧盟删除乙酰磺胺酸钾等甜味剂用于“特殊营养用途焙烤食品”相关规定
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标准
T/KITC 040-2026 青稞压缩饼干生产全流程质量控制规范
T/JXFIA 0001-2025 富硒百合果糕加工技术规程
QB/T 8353-2026 焙烤食品预拌(混)粉
QB/T 8352-2026 焙烤食品用糖浆
T/HBFPIA 006-2026 黄庄月饼
BJS 202601 食品中布噻嗪和美布噻嗪的测定
BJS 202602 食品中伐地那非杂质30的测定
T/HJX 024-2026 “龙江品质”糕点认证要求
T/CASME 2151-2026 “冻转鲜”糕点流通规范
Q/HBKM 0005 S-2026 山楂麦芽面包
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资料
巧克力曲奇饼干制作技术规范(编制说明)
巧克力曲奇饼干制作技术规范(征求意见稿)
焙烤食品用抹茶(编制说明)
焙烤食品用抹茶(征求意见稿)
食品中罗汉果甜苷含量的测定(征求意见稿)
小餐饮经营管理规范(征求意见稿)
餐饮企业人员管理规范(征求意见稿)
糕点质量检验方法(征求意见稿)
沙琪玛质量通则(征求意见稿)
蔗糖糖浆(编制说明)
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文库
蛋糕检验原始记录
韧性饼干生产中常见问题分析
蒸煮类杂粮糕点及粥类生产车间设计图含餐厅2
蒸煮类杂粮糕点及粥类生产车间设计图
糕点厂平面图PDF高清版(月饼+面包+蛋糕+丹麦+其他糕点)
热加工糕点车间平面图
糕点厂卫生规范
GB7099-2015《食品安全国家标准 糕点、面包》标准修订解读
黑龙江其他食品(糕点、饼干预拌粉)生产许可证审查细则(2016版试行)
如何防止面包老化,延长保质期
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供应
直角蛋糕柜 三层保鲜蛋糕柜
蛋黄派装盒机,高速蛋黄派装盒机
弧形蛋糕柜 蛋糕保鲜柜 展示柜
全自动蛋糕注浆机 蛋糕注糊机 蛋糕灌浆机成型机
全自动连续式拉伸膜真空包装机
康特兹 专用月饼馅料 榴莲馅 榴莲制品
黄埔港洋酒/轩尼诗进口报关商检资料
面包糠生产设备
面包糠生产线
肉火烧的技术培训学校 潍坊肉火烧
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视频
食品有意思:巫婆手指饼干,万圣节特辑
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食品有意思:了解这些,月饼消费再也不糟心了
[农广天地]月圆中秋--月饼新风尚
600 饼干生产线
土司 面包生产线
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公司
郑州中和食品添加剂有限公司
郑州优然食品配料有限公司
常德润生保健食品有限公司
郑州裕和食品添加剂有限公司
郑州鑫鸿源化工产品有限公司
郑州市晟昱机械有限公司
郑州市食代添骄化工产品有限公司
郑州瑞辉化工产品有限公司
郑州郑亚化工产品有限公司
郑州凯帝生物科技有限公司
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