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国内外面包工业的发展与市场现状
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面包
2013-07-09
国内外面包工业的发展与市场现状
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2013-07-09
面包生产中面团温度、pH值的控制
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2013-07-09
甘油对面包品质及其耐贮存特性的影响
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2013-07-09
面包酵母的功能特性与科学使用方法
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2013-07-09
高发酵活力面包酵母的高产率流加培养策略研究
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2013-07-09
面包串珠霉发酵对豆渣成分影响研究
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2013-07-09
低温条件下干鲜面包酵母发酵特性的研究
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2013-07-09
黑苦荞无糖面包工艺研究
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2013-07-09
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2013-07-09
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2013-07-09
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2013-07-08
面包的生产
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2013-07-03
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2013-06-28
欧洲面包的种类、配方以及制作方法
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2013-06-26
变性淀粉在面包制品中的应用研究进展
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2013-06-25
变性淀粉在烘焙食品中的应用
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2013-06-25
蛋糕制品527例
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2013-06-25
葛粉果糕的研制
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2013-05-17
压缩饼干的成分分析
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饼干
2013-03-14
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